Souci aztèque bio (tagetes erecta) – Mary Dee’s

Aussi connue sous le nom Souci africain, cette plante est non-hybride. Très riche en lutéine, une compose qui améliore l’acuité de la vision dans les cas de dégénération de la rétine.

Comestible, les pétales servent de garniture, ajoutant de la couleur à des plats de riz et de poisson.